三丝杏鲍菇的做法 三丝杏鲍菇的家常做法 三丝杏鲍菇三丝杏鲍菇的做法大全
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用料
| 100g 猪后腿肉约 | 1个 杏鲍菇 | 半个 青红椒 | 若干 蒜瓣 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 老抽 | 适量 花生油 |
三丝杏鲍菇的做法
【1】 
猪后腿肉解冻后切丝备用。
猪后腿肉解冻后切丝备用。 【2】 
杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。
杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。 【3】 
锅内放约一碗水，烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水，加盐、老抽腌制5分钟左右。
锅内放约一碗水，烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水，加盐、老抽腌制5分钟左右。 【4】 
锅烧热后，放少许花生油，放一汤匙白糖炒糖色，待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝，大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。
锅烧热后，放少许花生油，放一汤匙白糖炒糖色，待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝，大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。 【5】 
闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝，继续大火翻炒。
闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝，继续大火翻炒。 【6】 
杏鲍菇略显缩水时，加入切好的青红椒丝，大火翻炒2分钟，出锅前加少量的盐调味即可食用了。
杏鲍菇略显缩水时，加入切好的青红椒丝，大火翻炒2分钟，出锅前加少量的盐调味即可食用了。家常菜谱大全为您提供三丝杏鲍菇的做法,三丝杏鲍菇的家常做法,三丝杏鲍菇,三丝杏鲍菇的做法大全,三丝杏鲍菇怎么做,三丝杏鲍菇怎么做好吃,三丝杏鲍菇图片等