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京糕萝卜的做法 京糕萝卜的家常做法 京糕萝卜京糕萝卜的做法大全

京糕萝卜的做法

京糕萝卜

所在分类 凉菜 酸甜 其他 半小时 简单

菜品口味:酸甜

主要工艺:其他

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:其它


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用料

适量 白萝卜适量 京糕
适量 白砂糖适量 白醋

京糕萝卜的做法

 【1】   将白箩卜去皮,切掉四边成方块,再切成长条。
 【2】   再将白萝卜切成见方块,加入一勺白糖拌匀,再加入2-3勺白醋,拌匀后腌制20分钟。
 【3】   京糕同样切成长条,与白萝卜厚度一至即可,将切好的京糕块漂在凉开水里。
 【4】   将京糕与和腌好的白萝卜,用自制的模子压出桃心形状。(模子用铝制饮料瓶剪成长条,中间位置对折,将两端重合即可,大小根据个人要求调整)
 【5】   将桃心部分互换。
 【6】   间隔摆放与盘中,可根据个人口味撒少许白砂糖即可。
 【7】   此菜特点:清爽开胃。
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