杏鲍菇炒鸡蛋的做法 杏鲍菇炒鸡蛋的家常做法 杏鲍菇炒鸡蛋杏鲍菇炒鸡蛋的做法大全
杏鲍菇炒鸡蛋
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅
杏鲍菇炒鸡蛋简介
杏鲍菇炒鸡蛋--咸鲜口味
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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用料
2个 杏鲍菇 | 2个 鸡蛋 | 适量 葱姜 | 适量 菠菜梗 | 25克 花生油 | 3克 盐 | 适量 味精 | 5克 香油 |
杏鲍菇炒鸡蛋的做法
【1】 先把杏鲍菇洗净。
【2】 切成细丝。
【3】 放倒热水中焯一下。
【4】 鸡蛋磕到碗里,搅匀。
【5】 锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
【6】 盛出来备用。
【7】 葱、姜切碎,菠菜梗切成寸段。
【8】 锅里放油,放入葱、姜爆香。
【9】 放入杏鲍菇翻炒。
【10】 倒入鸡蛋翻炒,加盐。
【11】 放入菠菜梗翻炒均匀。
【12】 添加味精、香油调味即可。
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