肉丝烧金针的做法 肉丝烧金针的家常做法 肉丝烧金针肉丝烧金针的做法大全
肉丝烧金针
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 不粘锅
肉丝烧金针简介
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
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用料
| 200克 金针菇 | 100克 猪肉 | 适量 酱油 | 适量 白醋 | 适量 白糖 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 淀粉 | 适量 葱段 | 适量 姜丝 | 适量 植物油 |
肉丝烧金针的做法
【1】 
准备的材料。猪肉洗净切丝，金针菇去根洗净。
准备的材料。猪肉洗净切丝，金针菇去根洗净。 【2】 
猪肉加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀。
猪肉加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀。 【3】 
锅中油热爆香葱姜放入肉丝煸炒，烹入料酒。
锅中油热爆香葱姜放入肉丝煸炒，烹入料酒。 【4】 
加入白醋和酱油。
加入白醋和酱油。 【5】 
加入白糖。
加入白糖。 【6】 
放入金针菇翻炒。
放入金针菇翻炒。 【7】 
加入盐和鸡精调味。
加入盐和鸡精调味。 【8】 
最后勾芡。
最后勾芡。 【9】 
装盘上桌。
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