鹌鹑蛋蒸肉末的做法 鹌鹑蛋蒸肉末的家常做法 鹌鹑蛋蒸肉末鹌鹑蛋蒸肉末的做法大全
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用料
| 200克 肉末 | 6个 鹌鹑蛋 | 100克 秀珍菇 | 50克 面粉 | 适量 盐 | 1勺 料酒 | 2片 姜 | 适量 葱 | 少许 鸡精 | 适量 生抽 |
鹌鹑蛋蒸肉末的做法
【1】 
肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌，做成圆饼状，中间抠个圆洞（大小够放一个鹌鹑蛋）
肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌，做成圆饼状，中间抠个圆洞（大小够放一个鹌鹑蛋） 【2】 
每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋，洒一些秀珍菇。
每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋，洒一些秀珍菇。 【3】 
出锅后浇上一些生抽.
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