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波兰式芦笋的做法

波兰式芦笋

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅 平底锅

波兰式芦笋简介

  芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。


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用料

400克 芦笋1只 白煮蛋
1根 胡萝卜适量 面包糠
适量 香葱适量
少许 鸡精

波兰式芦笋的做法

 【1】   芦笋取嫩尖放入肺水中加盐、油烫2分钟
 【2】   全部烫软后捞出码放盘中
 【3】   鸡蛋、胡萝卜、切丁备用香葱切小段备用
 【4】   平底锅放入少许油
 【5】   油热后将鸡蛋丁胡萝卜丁面包糠依次放入锅中,翻炒出香味
 【6】   炒出香味后加入盐、鸡精、香葱调味
 【7】   关火后浇在芦笋上,吃的时候拌匀即可
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