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五味焖鸭块的做法

五味焖鸭块

所在分类 热菜 咸鲜 三刻钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

五味焖鸭块简介

  爱的味道故事:
人生就好比一个五味瓶,当我们出生的那一刻,瓶子就在瞬间打翻,此后,酸、甜、苦、辣、咸, 陆续上演。


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用料

500克 50克 洋葱
20克 生姜20克
10克 青辣椒10克 红辣椒
80克 低度白酒3汤匙(约30克)
8汤匙(约8克) 白醋

五味焖鸭块的做法

 【1】   洋葱切片、生姜切片、葱切段、把鸭切块,放入沸水中略煮,沥干。
 【2】   爆香洋葱、姜、葱、青辣椒及红辣椒。
 【3】   加入鸭块及白酒翻炒。
 【4】   拌入调味料。
 【5】   加盖慢火焖至熟。
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