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干香带鱼的做法

干香带鱼

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

干香带鱼简介

  闲言碎语不多讲,直接上吧!


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用料

250克 带鱼适量 青红椒
适量 葱姜蒜适量 辣椒香叶
适量 鸡蛋适量 盐鸡精糖料酒
适量 蚝油生抽香油适量 干淀粉

干香带鱼的做法

 【1】   1.原料:带鱼。 配调料:青红椒,葱姜蒜,辣椒,香叶。蚝油,生抽,香油,五香粉
 【2】   2.将带鱼控干水分后,两面均匀沾上干淀粉。
 【3】   3.将沾上干淀粉的带鱼在蛋液里沾一下。
 【4】   4.沾好蛋液的带鱼热锅煎,到两面金黄就可以起锅
 【5】   5.锅中留底油,加葱姜蒜、辣椒、香叶爆香
 【6】   6.适当加一点水,依次加入盐、糖、蚝油、五香粉、生抽、鸡精。
 【7】   7.下入带鱼,稍微煮一下,加入青红椒,淋入香油,就可以起锅了
 【8】   8.
 【9】   8.完成,开吃吧
 【10】   9.开吃
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