川味控饭的做法 川味控饭的家常做法 川味控饭川味控饭的做法大全
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用料
带皮五花肉 | 长豆角 | 冰糖 | 大米 | 适量 葱姜 | 4勺 酱油 | 适量 五香粉 | 3克 盐 | 6颗 冰糖 |
川味控饭的做法
【1】
豆角洗净,切成3厘米左右的段
![](pic/m_201007261103445.jpg)
【2】
五花肉切小块
![](pic/m_201007261104173.jpg)
【3】
放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀腌制30分钟
![](pic/m_201007261104545.jpg)
【4】
大米洗净用水泡20分钟
![](pic/m_201007261105212.jpg)
【5】
热锅下油,下放入腌制好的五花肉翻炒至出油
![](pic/m_201007261106089.jpg)
【6】
然后加两勺酱油,6颗冰糖,4勺盐,750ml水,葱段,姜片,翻炒均匀
![](pic/m_201007261107319.jpg)
【7】
盖盖,大火再烧开转中火炖10分钟
![](pic/m_201007261108014.jpg)
【8】
再放入切好的豆角炖5分钟
![](pic/m_201007261108301.jpg)
【9】
把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平
![](pic/m_201007261109000.jpg)
【10】
然后再把大米均匀的铺在上面
![](pic/m_201007261109302.jpg)
【11】
最后倒上炖肉的汤汁(没过大米即可)
![](pic/m_201007261110110.jpg)
【12】
盖盖,按下煮饭键,开始煮
![](pic/m_201007261110424.jpg)
【13】
等按键弹起后,用铲子把煮好的饭翻一下,盖盖继续焖10分钟即可
![](pic/m_201007261111081.jpg)
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