小土豆烧排骨的做法 小土豆烧排骨的家常做法 小土豆烧排骨小土豆烧排骨的做法大全
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用料
| 适量 排骨 | 适量 小土豆 | 适量 姜 | 适量 老抽 | 适量 糖 | 适量 料酒 | 适量 五香粉 | 适量 盐 |
小土豆烧排骨的做法
【1】 
土豆、排骨清洗干净。
土豆、排骨清洗干净。 【2】 
将小土豆在锅中煎至两面金黄。
将小土豆在锅中煎至两面金黄。 【3】 
锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。 【4】 
放入排骨翻炒。
放入排骨翻炒。 【5】 
使其每一块都充满沾到糖色。
使其每一块都充满沾到糖色。 【6】 
倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉。
倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉。 【7】 
大火煮开后转小火，待排骨7分熟的时候加入小土豆。
大火煮开后转小火，待排骨7分熟的时候加入小土豆。 【8】 
至土豆软烂即可。
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