蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康的家常做法 蔓越莓司康蔓越莓司康的做法大全

蔓越莓司康

所在分类 面包 原味 烤 一小时 简单

菜品口味：原味

主要工艺：烤

所需时间：一小时

制作难度：简单

所用厨具：电烤箱

蔓越莓司康简介

　　司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。