山药焖鸡腿的做法 山药焖鸡腿的家常做法 山药焖鸡腿山药焖鸡腿的做法大全
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用料
| 适量 鸡腿 | 适量 山药 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 八角 | 适量 桂皮 | 适量 甜面酱 | 适量 酱油 | 适量 白糖 |
山药焖鸡腿的做法
【1】 
材料：鸡腿、山药、葱。
材料：鸡腿、山药、葱。 【2】 
鸡腿斩块用料酒、盐、生抽腌制30分钟；山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。
鸡腿斩块用料酒、盐、生抽腌制30分钟；山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。 【3】 
姜拍扁，葱打结。
姜拍扁，葱打结。 【4】 
锅里放油烧热，将八角、桂皮炒香。
锅里放油烧热，将八角、桂皮炒香。 【5】 
下鸡腿小火煎一会儿。
下鸡腿小火煎一会儿。 【6】 
放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。
放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。 【7】 
加1碗水煮开后放入山药炒匀。
加1碗水煮开后放入山药炒匀。 【8】 
将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。
将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。 【9】 
盖上盖子中小火焖20分钟。
盖上盖子中小火焖20分钟。 【10】 
装盘。。。
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