甜味鸡丁的做法 甜味鸡丁的家常做法 甜味鸡丁甜味鸡丁的做法大全
甜味鸡丁
菜品口味：甜味
主要工艺：溜
所需时间：廿分钟
制作难度：未知
所用厨具：炒锅
甜味鸡丁简介
鸡胸肉比较鲜嫩，很有营养。有喜欢吃甜味的，可以这样做甜味鸡丁。甜酸可口，这个菜吃饭饮酒都可以，适合大众口味。
这是我初次做这个菜。请大家指导。谢谢美食家！
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用料
| 3两 鸡胸肉 | 一汤勺 番茄酱 | 半斤 豆油 | 2勺 白糖 | 一勺 土豆粉 | 少许 盐 | 少许 红酒 | 少许 花椒粉 |
甜味鸡丁的做法
【1】 
主料:鸡胸肉。
调料:盐、花椒粉、豆油、红酒、土豆粉、白糖、番茄酱。
主料:鸡胸肉。调料:盐、花椒粉、豆油、红酒、土豆粉、白糖、番茄酱。
【2】 
把鸡胸肉洗干净以后，切成小丁备用。
把鸡胸肉洗干净以后，切成小丁备用。 【3】 
把鸡丁放在碗里面，打一个鸡蛋液、放土豆粉一勺、红酒少许、盐少许、花椒粉少许。抓匀。
把鸡丁放在碗里面，打一个鸡蛋液、放土豆粉一勺、红酒少许、盐少许、花椒粉少许。抓匀。 【4】 
锅放豆油，烧热。把鸡丁滑一下油。
鸡丁下锅以后，用筷子搅一下、不要粘在一起。
过完了油以后，把鸡丁放在盘子里控油备用。
锅放豆油，烧热。把鸡丁滑一下油。鸡丁下锅以后，用筷子搅一下、不要粘在一起。
过完了油以后，把鸡丁放在盘子里控油备用。
【5】 
取一勺土豆粉，放在小碗里面，兑上半碗水。放盐和糖。还有番茄酱。
取一勺土豆粉，放在小碗里面，兑上半碗水。放盐和糖。还有番茄酱。 【6】 
炒锅烧热，先放两勺糖，再把芡汁倒入锅内慢火熬熟。
炒锅烧热，先放两勺糖，再把芡汁倒入锅内慢火熬熟。 【7】 
把鸡肉丁下入锅内、翻炒均匀即可出锅。
把鸡肉丁下入锅内、翻炒均匀即可出锅。 【8】 
由于经验不足、做出来的不是比较满意的。后来炒的时间多了点。粉芡不均匀。
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