冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦的家常做法 冰糖葫芦冰糖葫芦的做法大全
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用料
草莓 | 适量 番茄 | 适量 猕猴桃 | 适量 竹签 | 适量 冰糖 |
冰糖葫芦的做法
【1】
材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
![](pic/m_201101220251315.jpg)
【2】
草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。
![](pic/m_201101220252198.jpg)
【3】
将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
![](pic/m_201101220252333.jpg)
【4】
可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。
![](pic/m_201101220252449.jpg)
【5】
锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)
![](pic/m_201101220252598.jpg)
【6】
加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。
![](pic/m_201101220253286.jpg)
【7】
转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。
![](pic/m_201101220253463.jpg)
【8】
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。
![](pic/m_201101220254107.jpg)
【9】
糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
![](pic/m_201101220254284.jpg)
【10】
将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。
![](pic/m_201101220254396.jpg)
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