西瓜鸡的做法 西瓜鸡的家常做法 西瓜鸡西瓜鸡的做法大全
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用料
半只 仔鸡 | 一个 西瓜 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 胡椒面 | 适量 盐 |
西瓜鸡的做法
【1】 1、在西瓜蒂的四分之一处切开,用匙把瓜瓤舀出来。
【2】 2、鸡肉洗净剁成大块
【3】 3、把剁好的鸡肉放沸水里氽一下,取出洗净备用。
【4】 4、葱切段,姜切片。
【5】 5、把鸡肉、葱段、姜片、胡椒面、盐放入西瓜内,加适量水。
【6】 6、把西瓜的加一半合起来,用牙签固定,放大碗里,然后放蒸锅,隔水蒸2.5小时即可。
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