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凉拌彩丝的做法

凉拌彩丝

所在分类 凉菜 酸咸 十分钟 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

一根 胡萝卜一根 黄瓜
一个 鸡蛋适量 粉丝
几粒 花椒3粒 大蒜
适量 黑芝麻一小勺
适量 白醋适量 花生油

凉拌彩丝的做法

 【1】   准备材料。胡萝卜、黄瓜清洗干净。
 【2】   黄瓜切成丝。
 【3】   粉丝放入锅中煮好,捞出控干水份。
 【4】   胡萝卜切成丝 。
 【5】   放入锅中用油炒一下。
 【6】   鸡蛋摊成蛋皮,切成丝。
 【7】   大蒜剁成蒜末。
 【8】   炒锅中放油,把花椒粒炸香,最后把花椒粒拣出来。
 【9】   把所有准备的材料放入盘中,加入黑芝麻、盐、白醋,浇上炸好的花椒油调匀即可。
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