香烧鸡腿煲的做法 香烧鸡腿煲的家常做法 香烧鸡腿煲香烧鸡腿煲的做法大全
香烧鸡腿煲
菜品口味：五香
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 平底锅
香烧鸡腿煲简介
天气越来越冷了。这种做一锅，一把勺，一炖饭的吃饭，实在是舒服又暖和，还比火锅少了不少事。
用了甜椒粉和卡宴胡椒，配上些咖喱粉来煎鸡腿，然后把鸡腿和蔬菜一起烧，加入多种香料。最后倒入泡好的米，煮成一大锅汤煲。
香飘满溢，千万别在厨房看着煮，会脱“水”的。
祝大家都有好胃口好心情。
AD2
用料
| 材料：2人份 | 鸡腿2根 | 咖喱粉甜椒粉卡宴胡椒粉 | 番茄沙司1大勺 | 丁香2小根 | 小茴香茴香1小茶勺 | 香叶2片 | 新鲜迷迭香1枝 | 洋葱1个 | 蒜1瓣 | 姜2片 | 葱2根 | 芹菜100g | 红甜椒绿甜椒各半个 | 新鲜白蘑菇若干 | 肉汤适量 | 米今天用的香米+黑米其实用长米会更好1杯 |
香烧鸡腿煲的做法
【1】 
部分材料。
部分材料。 【2】 
甜椒切丁，芹菜切丁，葱白切段，葱绿切圈，洋葱一个切成四瓣，蒜切片。
甜椒切丁，芹菜切丁，葱白切段，葱绿切圈，洋葱一个切成四瓣，蒜切片。 【3】 
米用水泡起来。
米用水泡起来。 【4】 
咖喱粉、甜椒粉、卡宴胡椒粉混合，抹在鸡腿上。只管多给一点。
咖喱粉、甜椒粉、卡宴胡椒粉混合，抹在鸡腿上。只管多给一点。 【5】 
裹了香料的鸡腿煎到两面金黄，盛出，备用。
裹了香料的鸡腿煎到两面金黄，盛出，备用。 【6】 
取煮锅，给少油，将洋葱、葱白、蒜、姜炒香。
取煮锅，给少油，将洋葱、葱白、蒜、姜炒香。 【7】 
下入红、绿甜椒、芹菜，炒到蔬菜变软。
加入一大勺番茄沙司，炒开。
下入红、绿甜椒、芹菜，炒到蔬菜变软。加入一大勺番茄沙司，炒开。
【8】 
倒入肉汤，量要能一会淹没所有食材。加入香叶、丁香、迷迭香、小茴香和茴香。煮开后将鸡腿放进去。保持微微沸腾的状态，敞着烧30分钟。
倒入肉汤，量要能一会淹没所有食材。加入香叶、丁香、迷迭香、小茴香和茴香。煮开后将鸡腿放进去。保持微微沸腾的状态，敞着烧30分钟。 【9】 
白蘑菇洗净，切成合适大小。
白蘑菇洗净，切成合适大小。 【10】 
泡好的米沥水，与白蘑菇一起下入锅里，水开后继续中火煮到米软，约25分钟。
泡好的米沥水，与白蘑菇一起下入锅里，水开后继续中火煮到米软，约25分钟。 【11】 
中火收收汁。因为给了米的原因，汤会变得比较浓稠。加盐和胡椒调味，撒上葱绿和一些芹菜嫩叶，即可。
中火收收汁。因为给了米的原因，汤会变得比较浓稠。加盐和胡椒调味，撒上葱绿和一些芹菜嫩叶，即可。家常菜谱大全为您提供香烧鸡腿煲的做法,香烧鸡腿煲的家常做法,香烧鸡腿煲,香烧鸡腿煲的做法大全,香烧鸡腿煲怎么做,香烧鸡腿煲怎么做好吃,香烧鸡腿煲图片等