凉拌芹菜叶的做法 凉拌芹菜叶的家常做法 凉拌芹菜叶凉拌芹菜叶的做法大全
凉拌芹菜叶
菜品口味：咸鲜
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：其它
凉拌芹菜叶简介
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
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用料
| 200克 芹菜叶 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 醋 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 香油 | 适量 蒜末 |
凉拌芹菜叶的做法
【1】 
新鲜的芹菜叶
新鲜的芹菜叶 【2】 
将芹菜叶洗净
将芹菜叶洗净 【3】 
锅中水烧开，焯芹菜叶
锅中水烧开，焯芹菜叶 【4】 
捞出放凉水中过凉
捞出放凉水中过凉 【5】 
芹菜叶挤干水分，放入切好的蒜末，白糖，陈醋，酱油，味精，盐，香油
芹菜叶挤干水分，放入切好的蒜末，白糖，陈醋，酱油，味精，盐，香油 【6】 
拌匀即可食用
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