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爽口土豆丝的做法

爽口土豆丝

所在分类 热菜 微辣 半小时 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

1个 土豆适量 杭椒
适量 适量
适量 适量 红辣椒
适量 适量 鸡精
适量 白醋适量 花椒

爽口土豆丝的做法

 【1】   把土豆切成均匀的细丝。
 【2】   切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
 【3】   把杭椒切成丝。
 【4】   土豆丝放入水中洗2~3遍,捞出备用。
 【5】   锅中入油,加入花椒炝锅后,捞出不用。
 【6】   锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
 【7】   倒入土豆丝大火炒。
 【8】   边炒边加入白醋、盐。
 【9】   最后加入鸡精,炒匀装盘。
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