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青椒牛肚的做法

青椒牛肚

所在分类 热菜 微辣 十分钟 高级

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:高级

所用厨具:炒锅

青椒牛肚简介

  刷火锅剩下的毛肚和百叶,量也不多,索性和辣椒炒再一起,没想到味道超好。


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用料

75g 青椒75g 百叶
75g 毛肚5g
3g 3
10ml 美极鲜25ml 花生油

青椒牛肚的做法

 【1】   青椒去籽切丝。
 【2】   百叶和毛肚分别切条。
 【3】   热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
 【4】   放入青椒翻炒,炒至断生。
 【5】   再放入牛肚大火爆炒1分钟。
 【6】   加剩余的葱姜末,美极鲜,盐,翻炒30秒关火。
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