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土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块

所在分类 热菜 咸甜 廿分钟 简单

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:不粘锅

土豆炖鸡块简介

  老少皆宜的经典美食^^


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用料

约四只鸡腿 鸡腿块两个 土豆
适量 老抽适量 生抽
适量 冰糖适量 料酒

土豆炖鸡块的做法

 【1】   鸡腿和土豆切块备用
 【2】   鸡腿焯水
 【3】   锅中倒油,加入几块冰糖
 【4】   放入鸡块,翻炒。
 【5】   加入两勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,放入土豆翻炒后加水,水的分量盖过锅中食物,盖上锅盖焖。
 【6】   等水分快没有的时候,打开锅盖翻炒一会。
 【7】   大火收汁后出锅。
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