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黄金海鲜饭
菜品口味:咸鲜
主要工艺:焖
所需时间:半小时
制作难度:普通
黄金海鲜饭简介
这个海鲜饭富含大量营养成分,尤其适合每天面对电脑的人群。用鸡汤来烹制海鲜,正所谓鲜上加鲜。喜欢的朋友们,支持投票吧。
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用料
米 | 虾 | 白蛤 | 1瓣 大蒜 | 1个 番茄 | 300ml 鸡汤 | 2克 黄姜粉 | 2克 盐 | 5ml 油 |
黄金海鲜饭的做法
【1】 准备原料,把海鲜提前吐沙,清理干净。
【2】 带子去壳。
【3】 洗净带子肉,切块。
【4】 带子在沸水里烫熟。
【5】 捞出带子,沥干水分。
【6】 沸水里烫熟虾。
【7】 捞出虾,沥干水分。
【8】 烫熟白蛤。
【9】 沥干白蛤水分。
【10】 平底锅里加少量油加热,炒香蒜末。
【11】 加入番茄丁。
【12】 加入盐、翻炒均匀。
【13】 加入黄姜粉。
【14】 加入洗净并控干水分的大米。
【15】 翻炒均匀。
【16】 加入鸡汤,大火烧开转小火。
【17】 加入白蛤。
【18】 摆入虾和带子肉。
【19】 盖盖焖熟米饭。
【20】 煮好的海鲜饭。
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