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甜香鱿鱼的做法

甜香鱿鱼

所在分类 热菜 咸甜 半小时 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:不粘锅 电饭煲


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用料

半斤 冰冻鱿鱼一个 土豆
半根 胡萝卜半根 菜瓜
半个 洋葱一小把 芹菜
两根 两片
适量 生抽适量 老抽
适量 白糖

甜香鱿鱼的做法

 【1】   鱿鱼洗净,如图切成网格(不要切断了)
 【2】   切好网格的鱿鱼切成块,放热水中烫下(放两片姜),卷起来时就捞起备用
 【3】   如图,将土豆,胡萝卜,菜瓜,洋葱,芹菜,都切好备用
 【4】   油锅烧热,放葱白炒至葱白微黄,放土豆炒一分钟,加点水
 【5】   放胡萝卜,洋葱和芹菜,翻炒,加适量的盐和生抽翻炒两分钟
 【6】   放入烫好的鱿鱼,加老抽适量,白糖适量,翻炒一分钟
 【7】   加菜瓜,适量的鸡精,撒上葱绿翻炒下就可以出锅了
 【8】   看,香甜的鱿鱼大杂烩就装盘啦
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