清炒藕片的做法 清炒藕片的家常做法 清炒藕片清炒藕片的做法大全
清炒藕片
菜品口味：清淡
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
清炒藕片简介
我喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！
现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低胆固醇。
这是咱的中午菜，哈哈，你喜欢吗？
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用料
| 适量 藕 | 适量 香葱 | 适量 蒜片 | 适量 盐 |
清炒藕片的做法
【1】 
把香葱和蒜片切好备用。
把香葱和蒜片切好备用。 【2】 
藕去皮切片。
藕去皮切片。 【3】 
藕片记得放水里泡会避免变色。
藕片记得放水里泡会避免变色。 【4】 
锅里倒少许油煸香蒜片。
锅里倒少许油煸香蒜片。 【5】 
把沥干水分的藕片放入翻炒。
把沥干水分的藕片放入翻炒。 【6】 
翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。
翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。 【7】 
炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。
炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。 【8】 
装盘了。
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