清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法大全

清蒸鲈鱼

所在分类 热菜 清淡 蒸 十分钟 简单

菜品口味：清淡

主要工艺：蒸

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：蒸锅

清蒸鲈鱼简介

　　一道很简单的菜哟，很简单的做法，也挺好吃的。
材料：新鲜鲈鱼一只，姜，葱，盐，生抽，芝麻油
先将鱼洗净，在鱼身上划若干斜刀，
姜切片，放几片到鱼肚中，几片排放在鱼身上，手心抹少许盐在鱼身上抹均匀，
蒸锅中放水烧开，
鱼放入蒸锅中蒸五到六分钟
取出把碗里的水倒干净
浇上生抽，芝麻油，洒上葱
再放入蒸锅中蒸五到六分钟，
关火，让鱼在蒸锅中闷会儿，这时香味就出来了，鱼不要蒸太久，太久了肉会感觉老，不好吃。
家里蒸鱼的瓷碗被打破了，一直忘记去买，就将就着用啦。