苦瓜炒肉片的做法 苦瓜炒肉片的家常做法 苦瓜炒肉片苦瓜炒肉片的做法大全
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用料
| 适量 瘦肉 | 适量 苦瓜 | 适量 蒜 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 耗油 | 适量 鸡精 |
苦瓜炒肉片的做法
【1】 
适量
适量 【2】 
肉切片加盐，酱油，耗油腌一下
肉切片加盐，酱油，耗油腌一下 【3】 
苦瓜切薄片加一勺盐抓一下，再用水冲净盐份，可去苦味（爱吃苦的可省去这一步）
苦瓜切薄片加一勺盐抓一下，再用水冲净盐份，可去苦味（爱吃苦的可省去这一步） 【4】 
炒锅加油烧热放蒜米煸香
炒锅加油烧热放蒜米煸香 【5】 
放肉片翻炒待肉片变白盛出待用
放肉片翻炒待肉片变白盛出待用 【6】 
放少许油烧热，放苦瓜翻炒至断生
放少许油烧热，放苦瓜翻炒至断生 【7】 
加入肉片翻炒，加少许盐，鸡精
加入肉片翻炒，加少许盐，鸡精 【8】 
加入肉片翻炒，加少许盐，鸡精
加入肉片翻炒，加少许盐，鸡精 【9】 
出锅
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