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木耳炒蛋的做法

木耳炒蛋

所在分类 热菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

3个 鸡蛋适量 木耳
适量 黄瓜适量 胡萝卜
适量 适量 水淀粉
适量 生抽适量 料酒
适量

木耳炒蛋的做法

 【1】   鸡蛋加少许水、料酒、盐打散,这样炒出的鸡蛋滑嫩。
 【2】   木耳洗净掰成小块,黄瓜、胡萝卜切片。
 【3】   鸡蛋下油锅炒散。
 【4】   加木耳、胡萝卜(胡萝卜只有经过油炒才能发挥脂溶性维生素的作用)、黄瓜、生抽、盐、蒜片、水淀粉快炒几下出锅。
 【5】   一盘清香、味鲜的木耳炒蛋就出锅了,开动吧!
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