泡芙的做法 泡芙的家常做法 泡芙泡芙的做法大全
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用料
低粉 | 鸡蛋 | 40克 黄油 | 2克 盐 | 15克 白糖 | 80克 水 |
泡芙的做法
【1】 所有材料。
【2】 将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,锅不离火。
【3】 ........
【4】 倒入低粉。
【5】 快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。
【6】 分次倒入打散的鸡蛋。
【7】 搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落。
【8】 装入裱花袋挤在锡纸上。
【9】 挤花的时候我已经很雀跃了,太可爱了,真让人心情大好。有点粘,手沾点水稍整理一下。
【10】 烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
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