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黑加仑饼干的做法

黑加仑饼干

所在分类 饼干 甜味 数小时 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:烤炉


AD2

用料

低筋面粉 黄油
一个 鸡蛋60G 白砂糖

黑加仑饼干的做法

 【1】   低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,黑加仑35克备用。
 【2】   黑加仑切碎。
 【3】   黄油隔水软化。
 【4】   加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
 【5】   再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
 【6】   倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。
 【7】   倒入低粉,搅拌均匀。
 【8】   用手揉为面团。
 【9】   用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
 【10】   冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
 【11】   切好后放入烤盘。
 【12】   放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
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