台式麻油鸡的做法 台式麻油鸡的家常做法 台式麻油鸡台式麻油鸡的做法大全
台式麻油鸡
菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
台式麻油鸡简介
这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。
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用料
| 两只 鸡腿 | 一块 老姜 | 两汤匙 黑芝麻油 | 一碗 米酒 | 适量 盐 | 适量 白胡椒 |
台式麻油鸡的做法
【1】 
原料图如图。
原料图如图。 【2】 
鸡腿切块焯水。老姜切丝。
鸡腿切块焯水。老姜切丝。 【3】 
锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。
锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。 【4】 
放入鸡肉炒一下。
放入鸡肉炒一下。 【5】 
兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。
兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。 【6】 
收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
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