家常菜谱大全工具查询

柠檬鸭的做法 柠檬鸭的家常做法 柠檬鸭柠檬鸭的做法大全

柠檬鸭的做法

柠檬鸭

所在分类 热菜 果味 一小时 简单

菜品口味:果味

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

柠檬鸭简介

  适合人群:

  一般人群均可食用

  1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用

2. 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。


AD2

用料

适量 鸭腿适量 柠檬
适量 料酒适量 葱姜片
适量 适量 胡椒粉
适量 麻油适量 花椒粉
适量 香叶适量 桂皮

柠檬鸭的做法

 【1】   鸭腿浸泡去血水。
 【2】   锅烧水加少许料酒,鸭腿入锅两面快速汆烫捞出备用。
 【3】   另起锅加水烧开,加入除盐、胡椒粉外所有调料和鸭腿入锅炖,大火转小火。
 【4】   柠檬切片。
 【5】   用筷子扎一下鸭腿无血水冒出时下入柠檬片开后加盐。
 【6】   续炖10分左右收干汤汁,加胡椒粉、麻油出锅(二选一也可)(全程约40分钟视量多少、火力而定)。
家常菜谱大全为您提供柠檬鸭的做法,柠檬鸭的家常做法,柠檬鸭,柠檬鸭的做法大全,柠檬鸭怎么做,柠檬鸭怎么做好吃,柠檬鸭图片等
找查询 全部查询