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香料叶干煎三文鱼骨
菜品口味:香草
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:不粘锅
香料叶干煎三文鱼骨简介
其实这香料到今天为止我依然不知道它的名字,两年前LG的表姐给了我一株香料藤萝,说是生命力很强而且味道很不错,她也叫不出名字来。我把它从布里斯本带回来悉尼插到院子泥土里,它真的顽强地生长起来了。
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用料
400g 三文鱼骨 | 适量 香料叶 | 适量 橄榄油 | 适量 胡椒粉 | 适量 盐 |
香料叶干煎三文鱼骨的做法
【1】 香料叶洗干净切成丝备用。
【2】 三文鱼骨提前切成段用少许盐、胡椒粉腌制备用。
【3】 烧热双面锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼骨放入。
【4】 煎至两面金黄色。
【5】 放入香料叶一起煎。
【6】 将新鲜的香料叶水分煎干为止。
【7】 三文鱼骨吸收香料的味道与水分后,搅拌均匀即可熄火上碟食用。
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