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五色炒花饭的做法

五色炒花饭

所在分类 糕点主食 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

五色炒花饭简介

  炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。


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用料

米饭一只 鱿鱼
20克 猪肉末30克 蒜苔
30克 甜玉米粒30克 胡萝卜
二朵 鲜香菇5克
10克 10克 生抽
5克 料酒

五色炒花饭的做法

 【1】   将鲜鱿鱼去皮洗净,在鱼身上切花刀,再切成小丁。
 【2】   将甜玉米剥下米粒,香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。
 【3】   将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。
 【4】   锅加油,放入猪肉末和姜末炒散。
 【5】   加入蒜苔和玉米粒滑炒。
 【6】   然后放入香菇和胡萝卜丁。
 【7】   再放入鱿鱼丁,加盐,料酒和生抽,炒匀。
 【8】   把米饭倒进锅中,将米粒翻炒均匀,盛在碗里即可。
 【9】   把米饭炒透后装在盘中。
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