香葱肉饼的做法 香葱肉饼的家常做法 香葱肉饼香葱肉饼的做法大全
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用料
适量 小麦面粉 | 适量 肉糜 | 适量 香葱 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 生抽 | 适量 五香粉 |
香葱肉饼的做法
【1】 准备的材料。
【2】 面粉中慢慢加入冷水,用筷子搅拌成面絮状。
【3】 不停揉搓成光滑的面团,饧1小时左右。
【4】 肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。
【5】 饧好后的面团分成小挤子。
【6】 擀成圆饼状。
【7】 在三点钟方向,从中心切开一道口;铺上3/4肉馅,稍微留些边儿。
【8】 按图折叠。
【9】 按图折叠。
【10】 折叠好后封边。
【11】 往不粘锅中倒入油,放入肉饼坯子,用小火剪至两面黄至熟即可。
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