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香酥烤鸡腿
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烤
所需时间:数小时
制作难度:普通
香酥烤鸡腿简介
今天上的这个大菜是用我们家的微波炉做出来的,香酥烤鸡腿。做法比较简单,而且吃起来肉质比较松软,外皮比较酥脆。在烤的过程中满屋子都是烤鸡的香味,已经是迫不及待了。今天就把做的过程奉上,希望美食天下的筒子们都喜欢。
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用料
鸡腿 | 料酒 | 20毫升 酱油 | 2克 盐 | 2克 胡椒粉 | 15克 白糖 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 味精 |
香酥烤鸡腿的做法
【1】 把鸡腿洗净。
【2】 料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁。
【3】 倒入鸡腿中。
【4】 拌匀腌制。
【5】 放入葱、姜、味精。
【6】 调匀腌制10小时。
【7】 放到烤架上,入微波炉。
【8】 用微波烧烤功能先烤14分钟,取出翻过鸡腿,再烤另一面也用14分钟。
【9】 两面成金黄色即可。
【10】 稍晾摆入盘中。
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