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用料
适量 冻豆腐 | 适量 海带 | 适量 高汤 | 适量 胡萝卜 | 适量 盐 | 适量 姜片 |
冻豆腐炖海带的做法
【1】 准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜
【2】 海带洗净,切成菱形块
【3】 炒锅放少量油烧开
【4】 爆香姜片、胡萝卜片
【5】 放海带片快炒
【6】 将冻豆腐、高汤入锅,大火烧开汤,汤烧开后转小火
【7】 20分钟后,加入适量食用盐,再煮2分钟后盛入汤盆,点缀绿色蔬菜即可
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