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满怀肉香的做法

满怀肉香

所在分类 热菜 中辣 半小时 普通

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:不粘锅 电磁炉


AD2

用料

3个 尖椒适量 猪肉
半根 胡萝卜半根 火腿
2根 适量 香菜
适量 适量
适量 生抽适量 老抽
适量 胡椒粉少量 地瓜粉

满怀肉香的做法

 【1】   将猪肉洗净剁成泥,胡萝卜和火腿切成丁,尖椒洗净
 【2】   将尖椒去头,挖空里面的籽,洗净
 【3】   将肉泥和切好的胡萝卜、火腿丁拌好,加入切好的葱和适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉,拌好,加入适量的地瓜粉拌均匀
 【4】   将拌好的肉馅慢慢装进洗净的尖椒里,要装满哦(这步一定要耐心哦)
 【5】   装好的尖椒切成段(3厘米左右)
 【6】   锅,加少许油,放入切好的尖椒(肉面朝下,让它站着煎),等两面都煎好,就可以翻炒着煎了
 【7】   煎至尖椒微黄,加少许水,盐,生抽,盖锅煮3分钟
 【8】   撒上香菜鸡精,即可出锅了。尖椒里满满的是肉香,吃到嘴里也是满满的肉香呢。
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