葱香孜然鸭舌的做法 葱香孜然鸭舌的家常做法 葱香孜然鸭舌葱香孜然鸭舌的做法大全
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用料
| 适量 鸭舌 | 适量 姜片 | 适量 青红椒 | 适量 葱 | 适量 油 | 适量 孜然粉 | 适量 花椒粉 | 适量 油辣椒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 鱼露 | 适量 生抽 | 适量 料酒 |
葱香孜然鸭舌的做法
【1】 
准备所有材料；
准备所有材料； 【2】 
葱一半切成段，一半切成葱花；
葱一半切成段，一半切成葱花； 【3】 
青红椒切成圈；
青红椒切成圈； 【4】 
鸭舌洗净，用盐搓一遍；放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片刻；
鸭舌洗净，用盐搓一遍；放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片刻； 【5】 
锅中加入适量水烧开，将腌制的鸭舌放入蒸熟；
锅中加入适量水烧开，将腌制的鸭舌放入蒸熟； 【6】 
将蒸好的鸭舌挑出来，把葱姜等撇去；
将蒸好的鸭舌挑出来，把葱姜等撇去； 【7】 
锅中放入适量油烧热，加入葱花、姜片、辣椒圈爆香；
锅中放入适量油烧热，加入葱花、姜片、辣椒圈爆香； 【8】 
加入孜然粉和花椒粉；
加入孜然粉和花椒粉； 【9】 
加入鸭舌翻炒；
加入鸭舌翻炒； 【10】 
加入油辣椒、鱼露、生抽和少许盐、糖；
加入油辣椒、鱼露、生抽和少许盐、糖； 【11】 
翻炒片刻；
翻炒片刻； 【12】 
装盘，完成。
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