毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 毛血旺毛血旺的做法大全
毛血旺
菜品口味：麻辣
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
毛血旺简介
豆腐应该是最后放的，我提前放，害我炒的时候小心翼翼
因为郫县豆瓣挺咸的，所有没放盐（放不放盐按各人口味）
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用料
| 适量 羊肚 | 适量 猪血片 | 适量 嫩豆腐片 | 适量 千张皮丝 | 适量 香肠片 | 适量 姜 | 适量 葱白 | 适量 郫县豆瓣 | 适量 料酒 |
毛血旺的做法
【1】 
原料准备（因为是煮火锅剩下，所有都切好的）。
原料准备（因为是煮火锅剩下，所有都切好的）。 【2】 
葱切圈，姜切片备用。
葱切圈，姜切片备用。 【3】 
葱 花备用 。
葱 花备用 。 【4】 
羊肚丝（我是买熟的）。
羊肚丝（我是买熟的）。 【5】 
锅里放油，下一勺郫县豆瓣和葱姜炒出红油。
锅里放油，下一勺郫县豆瓣和葱姜炒出红油。 【6】 
放入千张皮炒几下。
放入千张皮炒几下。 【7】 
放入嫩豆腐小心炒几下。
放入嫩豆腐小心炒几下。 【8】 
放入香肠小心炒几下。
放入香肠小心炒几下。 【9】 
放入猪血。
放入猪血。 【10】 
最后放羊肚丝小心炒几下。
最后放羊肚丝小心炒几下。 【11】 
加入料酒。
加入料酒。 【12】 
加入半小碗清水煮五、六分钟。
加入半小碗清水煮五、六分钟。 【13】 
出锅的时候撒入葱花点缀即可。
出锅的时候撒入葱花点缀即可。家常菜谱大全为您提供毛血旺的做法,毛血旺的家常做法,毛血旺,毛血旺的做法大全,毛血旺怎么做,毛血旺怎么做好吃,毛血旺图片等