菠萝咕噜豆腐的做法菠萝咕噜豆腐的家常做法菠萝咕噜豆腐菠萝咕噜豆腐的做法大全

菠萝咕噜豆腐

所在分类热菜酸甜烧十分钟简单

菜品口味：酸甜

主要工艺：烧

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

菠萝咕噜豆腐简介

　　现在是吃菠萝的季节，满大街都散发着菠萝的清香。老公也随风买了4个削好了的菠萝，拿回家一看我就傻了，4个大菠萝呀，啥时候才能吃完。没办法我煮了一大锅菠萝糖水，做了好几个菜，才给消灭光了。
菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠萝入菜，口感清新，酸酸甜甜的，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。，口感很清新。

用料200克  豆腐100克  虾仁
200克  菠萝50克  黄瓜
适量  葱姜1大勺  番茄酱
10克  白糖2克  盐
适量  淀粉适量  料酒
菠萝咕噜豆腐的做法　【1】　　 所以主料。
　【2】　　 把菠萝和黄瓜切成丁。
　【3】　　 豆腐切成小块。
　【4】　　 虾仁去掉沙线，加入盐和料酒淀粉上浆。
　【5】　　 把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。
　【6】　　 下入油锅炸制。
　【7】　　 炸至金黄捞出沥油。
　【8】　　 锅中留底油，把上浆的虾仁滑散捞出。
　【9】　　 加入葱姜爆香，加入2大勺清水烧开。
　【10】　　 倒入番茄酱搅拌均匀。
　【11】　　 加入糖 盐转小火烧至粘稠。
　【12】　　 倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀。
　【13】　　 再加入菠萝和黄瓜丁。
　【14】　　 快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可
						