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雪菜笋丁鲜肉包的做法

雪菜笋丁鲜肉包

所在分类 糕点主食 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 蒸锅

雪菜笋丁鲜肉包简介

  很好吃的一款包子


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用料

雪菜
猪肉 发酵面团
适量 胡萝卜适量 香干
适量 香菇适量 香葱
适量 姜末适量
适量 十三香适量 蚝油
适量 生抽适量 味精

雪菜笋丁鲜肉包的做法

 【1】   原料图。
 【2】   所有材料切丁,肉肥瘦分开,瘦肉丁加葱姜末拌好。
 【3】   少许油煸炒肥肉丁,成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣,要是喜欢肥肉就烧煸一会。
 【4】   倒入瘦肉,煸炒散,放糖一点。
 【5】   倒入胡萝卜和雪菜,因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。
 【6】   倒入其他料,加生抽,蚝油,盐,五香粉,炒均匀,煮五分钟(不要放水,馅都自己出水的)。
 【7】   把包子包好,醒三十分钟后,上锅蒸熟即可。
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