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韭菜盒子的做法

韭菜盒子

所在分类 糕点主食 咸鲜 其他 三刻钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:其他

所需时间:三刻钟

制作难度:简单


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用料

韭菜 鸡蛋
虾皮适量
适量 食用油

韭菜盒子的做法

 【1】   材料:韭菜、虾皮、鸡蛋调味:盐、食用油
 【2】   韭菜洗净切碎备用。
 【3】   鸡蛋炒熟后切碎;虾皮用温水泡5分钟,攥干水分。
 【4】   将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅(盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水)。
 【5】   取出饧好的面团,分割成均匀的剂子,擀成面饼。
 【6】   包入馅,收口,轻轻按压一下。
 【7】   锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。
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