胭脂藕的做法 胭脂藕的家常做法 胭脂藕胭脂藕的做法大全
胭脂藕
菜品口味：酸甜
主要工艺：拌
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
胭脂藕简介
胭脂样的莲藕，真是好诱惑呢，酸酸甜甜的口感让人欲罢不能，上面的辣椒纯属装饰，摆着摆着不知道怎么摆了，刚好看到手边的辣椒了，就给放上了。
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用料
| 300g 莲藕 | 适量 苋菜 | 适量 白糖 | 少许 食盐 | 删除 白醋 |
胭脂藕的做法
【1】 
准备好所有食材。
准备好所有食材。 【2】 
将莲藕去皮切片。
将莲藕去皮切片。 【3】 
用模具将莲藕边缘刻出V字形。
用模具将莲藕边缘刻出V字形。 【4】 
将边角修的圆润些成花形。
将边角修的圆润些成花形。 【5】 
将莲藕焯熟备用。
将莲藕焯熟备用。 【6】 
将苋菜稍微焯下水。
将苋菜稍微焯下水。 【7】 
用手挤出苋菜汁，倒入切好的莲藕里，加上白糖、白醋、食盐拌匀。
用手挤出苋菜汁，倒入切好的莲藕里，加上白糖、白醋、食盐拌匀。 【8】 
浸泡约1小时后装盘即可。
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