松茸魔芋烧仔鸡的做法 松茸魔芋烧仔鸡的家常做法 松茸魔芋烧仔鸡松茸魔芋烧仔鸡的做法大全
松茸魔芋烧仔鸡
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
松茸魔芋烧仔鸡简介
这道菜是由东北菜小鸡炖蘑菇演变而来，做法差不多，就是多了一些魔芋和松茸，让这道菜味道更加的鲜美
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用料
| 一只 仔鸡 | 适量 魔芋 | 适量 松茸 | 适量 针蘑 | 适量 葱姜 | 适量 干辣椒 | 适量 八角 | 适量 香叶 | 适量 草果 | 适量 盐 | 适量 老抽 | 适量 料酒 |
松茸魔芋烧仔鸡的做法
【1】 
原料图（松茸，针蘑用温水泡好）
原料图（松茸，针蘑用温水泡好） 【2】 
将仔鸡剁成块状
将仔鸡剁成块状 【3】 
魔芋也切块
魔芋也切块 【4】 
干辣椒葱姜等香料备好待用
干辣椒葱姜等香料备好待用 【5】 
先用沸水焯一下魔芋，使之去掉涩味
先用沸水焯一下魔芋，使之去掉涩味 【6】 
油锅烧热，将鸡块放进锅里煸炒
油锅烧热，将鸡块放进锅里煸炒 【7】 
煸炒出油后，没有血色时烹入适量的料酒去腥
煸炒出油后，没有血色时烹入适量的料酒去腥 【8】 
然后放少许老抽上色
然后放少许老抽上色 【9】 
这时把葱姜、干辣椒、八角等香料放进锅里和鸡块一起翻炒
这时把葱姜、干辣椒、八角等香料放进锅里和鸡块一起翻炒 【10】 
再将蘑菇和魔芋也放进锅里，放适量的盐翻炒均匀
再将蘑菇和魔芋也放进锅里，放适量的盐翻炒均匀 【11】 
加上汤烧至半小时，汤汁收干，颜色红亮味道浓郁、鸡块软烂即可
加上汤烧至半小时，汤汁收干，颜色红亮味道浓郁、鸡块软烂即可家常菜谱大全为您提供松茸魔芋烧仔鸡的做法,松茸魔芋烧仔鸡的家常做法,松茸魔芋烧仔鸡,松茸魔芋烧仔鸡的做法大全,松茸魔芋烧仔鸡怎么做,松茸魔芋烧仔鸡怎么做好吃,松茸魔芋烧仔鸡图片等