蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉的家常做法 蒜薹炒肉蒜薹炒肉的做法大全
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用料
400克 蒜薹 | 30克 大豆油 | 50克 猪瘦肉 | 3克 精盐 | 2克 五香粉 | 3克 味精 | 10克 料酒 | 5克 干淀粉 | 10克 生抽 |
蒜薹炒肉的做法
【1】 将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。
【2】 将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。
【3】 热锅放油烧热,放入煨好的瘦肉丝滑散。
【4】 将切好的蒜薹段倒入锅中。
【5】 将蒜薹,瘦肉丝翻炒均匀。
【6】 将翻炒均匀的蒜薹,瘦肉丝加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
【7】 翻炒均匀,稍微炒一会儿。
【8】 将蒜薹,瘦肉丝炒至入味,最后加入味精调味。
【9】 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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