雪球的做法 雪球的家常做法 雪球雪球的做法大全
雪球
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱
雪球简介
这个【雪球】，很简单，味道很棒。虽然是黄油小点心，但是加入了一些核桃仁，还算相对健康些。不过对于馋猫们来说，好吃是第一位哈~~
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用料
| 黄油 | 糖粉 | 少许 盐 | 80克 低粉 | 60克 核桃仁 |
雪球的做法
【1】 
核桃仁烤后，压碎。
核桃仁烤后，压碎。 【2】 
黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。
黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。 【3】 
加入核桃仁碎，拌匀。
加入核桃仁碎，拌匀。 【4】 
加入过筛后的低粉。
加入过筛后的低粉。 【5】 
拌匀面糊。
拌匀面糊。 【6】 
将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。 【7】 
取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。 【8】 
烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）
烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度） 【9】 
烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。 【10】 
冷却后，再筛一次糖粉。
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