虾仁烧豆腐的做法 虾仁烧豆腐的家常做法 虾仁烧豆腐虾仁烧豆腐的做法大全
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用料
| 100克 虾仁 | 1块 北豆腐 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 生抽 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 胡椒粉 |
虾仁烧豆腐的做法
【1】 
北豆腐1块，大虾去掉头，抽去纱线，剥出虾仁待用。
北豆腐1块，大虾去掉头，抽去纱线，剥出虾仁待用。 【2】 
豆腐切成小块，姜切丝。
豆腐切成小块，姜切丝。 【3】 
锅烧热倒入油，放入豆腐煎制。
锅烧热倒入油，放入豆腐煎制。 【4】 
一面微黄时翻面，煎好的豆腐盛出。
一面微黄时翻面，煎好的豆腐盛出。 【5】 
再倒入少许油，放入姜丝和虾仁。
再倒入少许油，放入姜丝和虾仁。 【6】 
烹入料酒翻炒。
烹入料酒翻炒。 【7】 
随后倒入煎好的豆腐，加入少许水，生抽，盖上盖子烧3分钟。
随后倒入煎好的豆腐，加入少许水，生抽，盖上盖子烧3分钟。 【8】 
最后调入鸡精、胡椒粉、盐翻匀，装盘前撒入葱花即可。
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