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丝瓜炒肉
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
丝瓜炒肉简介
天气越来越热了,所以菜嘛,当然偏于清淡,别重品味哦。选用猪键肉,嗯,口感超好的。
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用料
适量 猪键肉 | 2根 丝瓜 | 适量 蒜 | 适量 油 | 适量 耗油 | 适量 盐 |
丝瓜炒肉的做法
【1】 猪键肉切簿片,丝瓜去皮切片,蒜拍扁。
【2】 热油锅,倒入丝瓜,炒制。
【3】 炒至软即可剩出备用。
【4】 另热油锅,倒入猪键肉,炒至变色。
【5】 加入蒜炒一下,再加入一勺耗油炒至稍黄。
【6】 加入丝瓜,炒匀,加适量的盐即可。
【7】 香得,拌碗饭吃,一绝啊。
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