凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝的家常做法 凉拌海带丝凉拌海带丝的做法大全
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用料
50克 海带丝 | 1茶匙 食盐 | 5克 蒜 | 3个 干辣椒 | 1/2汤匙 生抽 | 1/2汤匙 香醋 | 1棵 香菜 | 1/2茶匙 白糖 | 1.5汤匙 植物油 |
凉拌海带丝的做法
【1】
准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时
![](pic/e54ed5d538a238501c868004a3d92356.jpg)
【2】
胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断
![](pic/9d7b403f6f801a1d1b300636e4c99e40.jpg)
【3】
大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水
![](pic/eeeb08c615d4b85dfa37fff9693512ea.jpg)
【4】
焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉,捞出沥干水分
![](pic/4c6f5c724a5cccaa408605e28f2ba8de.jpg)
【5】
蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐,另起锅注入油烧热爆香辣椒
![](pic/82f5ea1563c47dbaaf9ab1102d8163d2.jpg)
【6】
趁热将辣椒油炝入蒜料中,沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀即可
![](pic/4b9b987296725c1ec603bcc472faeff0.jpg)
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