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蜜汁猪颈肉的做法

蜜汁猪颈肉

所在分类 烤箱菜 咸甜 一天 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:一天

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱


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用料

猪颈肉一汤匙 海天海鲜酱
一汤匙 海天叉烧酱一茶匙 玫瑰露酒
适量 蜜糖

蜜汁猪颈肉的做法

 【1】   猪颈肉洗净后把上面的肥肉尽量去掉,用厨房纸吸干水分后,用竹签扎一遍
 【2】   加海天叉烧酱一汤匙
 【3】   海天海鲜酱一汤匙
 【4】   玫瑰露酒一茶匙
 【5】   抓匀,使猪颈肉均匀沾满调料,放冰箱冷藏24小时。
 【6】   室温回温一小时后,把酱汁在肉块上刷一遍,然后放进已预热的烤箱,250度烤10分钟后翻面再烤5分钟,取出刷一层蜜糖
 【7】   转200度再烤5分钟即可。温热时切片食用。
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